고추장찌재1 돼지고기 고추장찌개 만들기, 해장하기 좋은 칼칼한 맛 남편에게 해장이 필요했던 날 돼지고기 고추장찌개 만들기!! 돼지고기 숭덩숭덩 잘라 넣고 고추장 풀어서 진하게 끓여내고 밥에 슥슥 비벼먹으면 땀나고 해장되고 딱인 메뉴예요 냉동고에 있던 삼겹살 한 덩이 잘라서 먼저 볶아줬어요 달달달달 기름이 잘 나오게끔 잘 볶아줍니다 잘 볶아주다가 물을 부어주세요 집에 있는 재료를 활용하기 위해 있는 재료 탈탈 털어 넣어서 만들어 봅니다 양파 하나 몽땅 썰어 넣고감자도 숭덩숭덩 국물 맛이 좋아지도록 표고버섯도 넉넉하게 썰어 넣었어요 물이 끓어오르면 고추장 살살 풀어주고 국간장으로 간을 좀 맞춰줍니다 다른 건 뭐 특별히 넣지 않아도 맛있어요 요렇게 팔팔팔 끓여주면 야채랑 버섯 고기가 육수의 맛을 완성시켜 주는 거죠 전 좀 오래 끓여줘요 졸이듯이 충분히!! 화력이 센 가스레인.. 2020. 6. 5. 이전 1 다음
