감자요리3 감자계란 샐러드, 감자 샌드위치 만들기 오늘은 삶은 달걀과 삶은 감자를 이용해서 감자 계란 샐러드를 만들었어요 요 감자계란 샐러드 이용해서 감자 샌드위치도 만들어 먹었어요 간단하지만 영양듬뿍담긴 한 끼 식사로 충분하더라고요 재료 준비 집에 있는 재료들을 모아 모아 봤어요 감자 두 개 계란 두 개 옥수수알 조금 마요네즈 머스터드소스 설탕 조금 빵 요 재료들로 만들어봤어요 엄마가 찐 옥수수알 까서 냉동시켜 보내주셨는데 고것도 함께 넣어서 만들었어요 삶은 계란 흰자는 잘 다져주고 노른자는 잘 부셔주세요 그리고 푹 삶은 감자를 준비해주세요 잘 삶아진 감자를 볼에 넣고 한 김 식혀서 으깨서 준비해주시면 됩니다 마요네즈, 머스터드 적당량 넣어주세요 저는 마요네즈 5T, 머스터드 2T 넣었어요 요건 맛봐가면서 가감해주시면 됩니다 그리고 저희 집 머스터드소.. 2020. 5. 4. 옥돔 스테이크와 감자스프 만들기 감자수프를 만들어서 생선과 함께 곁들여 먹으려 해요 오늘의 생선은 옥돔구이입니다 옥돔구이와 감자수프라니 그 조합이 어떨지 궁금하네요 감자수프 만들기 재료 감자 2개, 양파 반개, 마늘 2개 치킨 육수(없으면 맹물 쓰세요) 생크림 200ml, 파마산 치즈 적당량 소금,후추 감자를 얇게 썰어 올리브유와 버터를 두른 팬에 잘 볶아줍니다 완전히 익힐 필요는 없으나 어느 정도는 익혀주셔야 해요 양파와 마늘을 넣어 조금 더 볶아주시고요 육수를 넣어 감자를 완전히 익혀주세요 푹푹 오래오래 끓여줍니다 그런 다음 블렌더를 이용해 감자를 완전히 갈아줍니다 덩어리가 없도록 곱게 갈아주세요 그런다음 생크림을 넣고 파마산 치즈도 넣어주고 마무리로 한 번 더 끓여줍니다 소금, 후추 간 살짝 해서 간을 맞춰줬어요 파마산 치즈가 짭.. 2020. 4. 18. 감자 오믈렛 만들기 집에 있는 야채들에 새우 몇 마리를 추가해 감자 오믈렛 만들기 해볼게요 감자오믈렛만들기 재료 각종 야채(양파, 청경채, 버섯 등 집에 있는 다양한 버섯과 야채 준비해주세요) 새우, 베이컨 등 육류나 해산물 재료 감자 1개 계란 3~4개 치즈 취향껏 준비 먼저 오믈렛의 아랫부분에 피자 도우 느낌으로 들어가게 될 감자를 감자칼로 얇게 썰어주세요 껍질을 까듯 그냥 계속 감자칼로 촥촥 얇게 잘라주시면 됩니다 감자를 잘라두고 토핑으로 올라갈 재료들을 볶아줍니다 양파, 버섯, 새우를 볶아줬어요 집에 있는 다양한 재료들을 마구마구 넣어서 만들어 줄게요 토마토 스파게티 소스도 넣어 줬어요 후추, 소금으로 간도 해주시고요 버터와 기름을 두른 팬에 얇게 썬 감자를 잘 펴 올려주세요 감자의 한 면이 잘 익었을 때 풀어둔 계.. 2020. 4. 17. 이전 1 다음
