반찬추천3 참치 감자조림 만들기, 밥도둑 반찬 추천 뭔가 밥도둑스러운 것을 만들어서 혼자서 밥을 아주 맛나게 먹고 싶었어요 냉장고 속 재료들을 모아 모아 매콤하고 입맛 당기는 밥도둑 반찬 참치 감자조림을 만들기로 했어요 집에 있는 재료를 충분히 활용한 레시피입니다 참치 감자조림 재료 참치 1캔 감자 2개 양파 1개 대파 조금 양념재료 고춧가루 2T 고추장 1T 간장 1T 설탕 1T 감자 양파는 깍둑썰기 해주고요 참 치한 캔 털어 넣고 물을 참치캔에 3컵 받아 넣어주세요 그리고 송송 썬 대파를 조금 올려주고 분량의 양념재료를 몽땅 넣고 보글보글 끓여주세요 참치 감차 조림 만들기는 요게 다입니다 정말 쉽고 간단해요 식욕을 자극하는 빨간색 그리고 매콤한 향이 넘쳐나는 밥도둑 반찬이네요 국물이 어느 정도 졸아들면 완성입니다 국물이 자작자작한 상태에서 밥에 비벼먹.. 2020. 5. 11. 중국식 볶음요리, 애호박 버섯볶음 만드는법 오늘의 냉장고 파먹기 요리는 중국식 애호박 버섯볶음입니다 집에 있는 애호박과 버섯에 두반장과 굴소스를 살짝 넣어 중국식 볶음요리 만들었어요 두반장 한통 사놓으니 가끔 요렇게 중국식 볶음요리할 때 사용하게 되네요 애호박 버섯볶음 재료 애호박 1개 느타리버섯 조금 두반장 1t 굴소스 1T 간장 1T 다진 마늘 1T 고추기름 1T(생략 가능) 요렇게만 준비해주시면 됩니다 재료 간단하죠? 먼저 달군 팬에 고추기름을 살짝 둘러주시고요 고추기름이 없다면 식용유를 사용합니다 그리고선 다진 마늘을 넣어 향을 살짝 내주세요 버섯과 호박을 넣어 함께 볶아주다가 준비된 양념을 모조리 넣어 함께 볶아 주시면 됩니다 중국식 애호박 버섯볶음 간단하게 만들 수 있어요 두반장과 고추기름 때문에 살짝 붉은색을 띠네요 중국식 볶음요리 .. 2020. 5. 1. 꼬막무침 만들기, 추억의 반찬 엄마랑 함께 마트 갔다가 꼬막을 먹고 싶어 했던 사위의 바람에 따라 꼬막을 한가득 사왔어요 오늘 저녁 추억의 반찬으로 딱 당첨 어렸을 땐 꼬막이 굉장히 흔한 반찬이었는데 최근엔 꼬막을 그리 자주 먹진 않았어요 예전에 응답하라 1988 보면서 꼬막 쌓아놓고 먹는 거 보고 옛날 생각난다 했었거든요 오랜만에 추억의 반찬으로 너무 기대되는 꼬막무침입니다 꼬막 양념장 만들기 국간장 1T, 진간장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 조금, 참기름 조금, 잔파, 통깨 꼬막 양념장은 맛봐가면서 가감해서 만드시면 돼요 먼저 꼬막을 손질합니다 솔을 이용해서 깨끗하게 씻어주세요 끓는 물에 꼬막을 넣고 식초 약간 넣어 함께 팔팔 끓여줬어요 오래 삶으면 안 되니까 입 벌린다 싶으면 바로 꺼내 주세요 윗 껍질을 제거하고 아랫 껍질만.. 2020. 4. 3. 이전 1 다음
