페스토파스타1 깻잎 페스토 파스타 만들기 페스토를 한번 만들어 보고 싶었어요 티브이에서만 많이 보고 실제로 아직 먹어본 적이 없는 페스토 바질 페스토를 주로 먹던데 다양한 재료로 페스토를 만들 수 있더라고요 그래서 저는 깻잎 페스토에 도전해봤습니다 깻잎이 익숙하기도 하고 구하기도 쉽잖아요 오늘 깻잎페스토 만들어서 내친김에 페스토 파스타까지 만들었어요 집에 펜네면이 있어서 아주 그럴듯한 파스타가 나왔습니다 먼저 깻잎 페스토를 만들어볼게요 깻잎 페스토 만들기 재료 깻잎 20장(보통 사이즈) 마늘 1T 올리브유 70ml 파마산 치즈가루 2T 호두 10알 소금 약간 보통 잣을 많이 쓰시던데 저는 호두가 좋아서 호두로 했어요 마늘, 올리브유, 호두 넣고 찧어주다가 깻잎, 소금, 파마산 넣어 아래 사진과 같이 만들어 줍니다 믹서로 갈아버려도 되고요 조금 .. 2020. 4. 15. 이전 1 다음
