돼지고추장찌개2 돼지고기 고추장찌개 만들기, 해장하기 좋은 칼칼한 맛 남편에게 해장이 필요했던 날 돼지고기 고추장찌개 만들기!! 돼지고기 숭덩숭덩 잘라 넣고 고추장 풀어서 진하게 끓여내고 밥에 슥슥 비벼먹으면 땀나고 해장되고 딱인 메뉴예요 냉동고에 있던 삼겹살 한 덩이 잘라서 먼저 볶아줬어요 달달달달 기름이 잘 나오게끔 잘 볶아줍니다 잘 볶아주다가 물을 부어주세요 집에 있는 재료를 활용하기 위해 있는 재료 탈탈 털어 넣어서 만들어 봅니다 양파 하나 몽땅 썰어 넣고감자도 숭덩숭덩 국물 맛이 좋아지도록 표고버섯도 넉넉하게 썰어 넣었어요 물이 끓어오르면 고추장 살살 풀어주고 국간장으로 간을 좀 맞춰줍니다 다른 건 뭐 특별히 넣지 않아도 맛있어요 요렇게 팔팔팔 끓여주면 야채랑 버섯 고기가 육수의 맛을 완성시켜 주는 거죠 전 좀 오래 끓여줘요 졸이듯이 충분히!! 화력이 센 가스레인.. 2020. 6. 5. 두부 듬뿍 돼지고기 고추장찌개 만드는법 오늘은 냉장고에 있는 재료로 간단하게 고추장찌개 만들어 보려고요 사실 간단하지만 우리 부부의 최애 메뉴랍니다 반찬 필요 없고 요거 하나면 밥 한 공기 순삭이에요 냉장고 재료를 점검해보니 감자 1개, 양파 1개, 두부 한모, 삼겹살도 조금 있네요 삼겹살 넣고 두부 고추장찌개 끓여야겠어요 돼지고기 고추장찌개 만드는 법 먼저 간단하게 설명하고 갈게요 냉장고에 있던 삼겹살 한 줄 해동시켜서 조금 작게 잘라 준비했어요 냄비에 삼겹살 넣고 기름이 나오게 달달 볶아주세요 고런다음 양파랑 감자도 적당한 크기로 썰어 함께 넣어 볶다가 물을 넣어 팔팔 끓여줍니다 파도 송송 썰어 넣고요 물이 끓어오르면 고추장 2T 정도 푹 떠서 풀어줍니다 고추장이 다 풀리면 요런 시뻘건 색깔이 됩니다 모자란 간은 국간장으로 맞춰주세요 다진.. 2020. 4. 24. 이전 1 다음
