등갈비김치찜 레시피
오늘은 엄마의 요리를 찍어보았어요 엄마의 등갈비 김치찜 황금 레시피 제가 먹고 싶다고 부탁을 좀 드렸죠 식구들이 워낙 김치가 들어간 음식을 좋아하는데 거기다 등갈비까지 더해지니 말해 뭐하겠어요 오늘은 따로 양념을 세게 하지 않고 김치 맛을 충분히 살린 레시피로 조리해보았답니다 돼지 등갈비 김치찜 재료 등갈비, 신김치 적당히, 설탕 조금, 고춧가루 적당량, 간장 조금, 대파, 고추 고기 삶을 때 : 커피가루 1T, 된장 1T, 생강 2쪽, 통마늘, 대파 적당히, 소주 조금 먼저 등갈비를 찬물에 담가 핏물을 빼줬어요 그런 다음 고기를 한번 삶아줍니다 잡내를 없애기 위해 커피가루 1T, 된장 1T, 생강 2쪽, 통마늘, 대파 적당히, 소주 조금 위 재료들을 함께 넣고 삶아주세요 기름기도 빠지고..
2020. 4. 6.
