스팸 삼겹살 김치 짜글이 만들기, 간단한 밥도둑 요리

 

집에 마땅히 먹을 것도 없고

특별한 메뉴가 떠오르지도 않고

그런 날

김치 들어간 요리가 가장 먼저 떠올라

냉장고 살펴보다
김치 짜글이 만들어 밥 비벼 먹어야지 했어요
오늘은 집에 있는 삼겹살이랑 스팸 넣어

아주 푸짐하게 보글보글 끓여줄게요

 

 

 

김치 짜글이 만들기 레시피는 아주 간단간단해요
삼겹살 팬에 달달 볶아줍니다
기름 충분히 내준 다음에
엄마가 보내준 신김치를 듬뿍 넣어요
그리고선 국물 자작하게

맛나게 졸여내면 완성이에요

저는 삼겹살만 넣어서 만들려고 했는데

남편이 쓱 보더니 스팸 한통을 내밀어요

넣어달라고요
그리하여 스팸 삼겹살 김치 짜글이가 탄생했어요

 

 

 

물살 짝 추가해서 푹 익혀주고
대파 좀 넣어주고요
다진 마늘 있으면 같이 조금 넣어주세요
저희 집 김치는 지금 신맛이 무척 강해요
그래서 신김치 볶을 때
설탕이나 꿀 살짝 첨가합니다
신맛 조금 줄여주고 감칠맛이 더 좋아져요

마지막으로 참기름 살짝 둘러서 마무리해주면
맛있는 김치 짜글이 완성입니다
간단하게 끓여서 밥공기에 슥슥 비벼먹으면

다른 반찬 필요 없어요 진짜 꿀맛이죠

 

 

 

스팸 한통 넣었더니 엄청 푸짐하네요
고기에 스팸에 밤늦게 뜻하지 않게

고칼로리 섭취하고 말았어요 반성합니다

저는 따로 다른 양념 없이

김치의 맛만 살린 김치 짜글이를 만들어요
다진 마늘 정도만 첨가해주고요

깔끔하면서도 간단하게 만들어 먹을 수 있어요

 

 

오늘은 귀리밥 한 공기랑 같이 먹었어요

김치에 삼겹살에 스팸까지 들어가서

아주 건져먹을게 풍부한 

맛난 반찬이 탄생했어요

입맛이 당기지 않을 수가 없네요 정말

 

 

 

 

엄마가 늘 이렇게 김치를 담아 보내주시니

맛있는 김치요리를 즐길 수 있어요

사실 김치가 맛있으면

그냥 대충 끓여도 너무 맛있는 메뉴잖아요