다이어트 레시피, 콩나물 샐러드, 겨자소스 만들기

컨디션 회복과 다이어트를 위해

식단 조절을뭐 특별할 것은 없지만
하루에 한끼 정도는 샐러드로 가볍고 신선하게

식사하려고 노력하는 중이에요

오늘은 가볍게

콩나물 샐러드를 만들어먹었답니다
겨자소스만들어

톡 쏘는 상큼한 맛을 곁들여줬어요 


아주아주 간단하지만 신선하고 건강한

콩나물 샐러드 소개해드릴게요

 

 

콩나물 샐러드 재료
양상추
콩나물
오이
방울토마도

겨자소스 만들기
연겨자 1/2T
간장 1T
식초 1T
설탕 1/2T

겨자소스 만들기도 참 간단하죠?
분량의 재료들을 잘 섞어

준비해주시면 됩니다 

 

 

 

채소들 먹기 좋은 크기로 잘라

손질해서 준비해 주세요
콩나물도 한번 데쳐주시고요
콩나물을 살짝 데치면

식감도 아삭하니 참 맛있어요

 

 

 

이제 예쁘게 모양을 내보도록 할게요

양상추를 적당한 크기로 잘라
그 위에 데친 콩나물을 살짝 올려주고요

 

 

 

이쁘게 자른 오이와 방울토마토도

살짝 올려주세요 
요렇게 귀여운 콩나물 샐러드가

만들어졌네요
요렇게 만들어진 한입 콩나물 샐러드를

겨자소스와 함께 곁들여 먹어주려고요

 

 

 

위에 겨자소스를 살살 뿌려줬어요
콩나물이 겨자소스와 참 잘 어울리더라고요
다양한 야채들과 섞어서

콩나물 냉채 만들어먹어도 참 맛있고요

저는 마트 가면 그날 신선하고 세일하는

채소들 위주로 골라와서
그 채소들에 어울리는 요리를 하는 편이에요 
오늘 뭐 먹지 고민될 때는 마트 가서 재료를 쭉 보고
메뉴를 정하는 것도 하나의 방법이에요
메뉴 고민하는 재미도 있고요

그 대신 마트에서 좀 길게 시간을 보내게 된다는

단점이 있기도 합니다 ^^

 

 

 

핑거푸드 느낌으로 만들어졌어요

칵테일 새우 데쳐서

한 마리씩 올려줘도 참 좋겠어요
살짝 고민했지만
오늘은 완전한 채식으로 마무리합니다

다이어트식으로 한 끼 먹으려고요

 

 

 

 

 

보기에도 이쁘고
맛도 참 이뻤던 콩나물 샐러드였어요
겨자소스 만들어서 함께 곁들이길

잘했다는 생각이 들더라고요

내일은 또 어떤 샐러드를 해 먹을까

어떤 다이어트 레시피를 시도해볼까

고민하고 있어요

샐러드도 요리조리 변형해서 만드니

질리지 않고 맛나게 먹을 수 있겠더라고요