분류 전체보기67 간단한 시금치 닭고기 카레 만들기 카레가 먹고 싶었어요 카레를 해 먹어야겠다 생각했지만 냉장고를 뒤져보니 카레에 넣을만한 야채가 없네요 카레 할 때 보통 넣는 감자 양파 요런 건 아예 없고 시금치와 청경채만 덩그러니 냉장고 속에 있더라고요 그래도 꾸역꾸역 카레를 한번 만들어 보기로 했어요 냉동실을 뒤지니 엄마가 말려 보내주신 말린 양파가 조금 남아 있네요 그리고 닭꼬치용 닭다리살 조금 있고 요걸로 카레 만들어 먹어야겠다 했습니다 부족한 야채는 시금치 볶아서 토핑으로 얹어먹을 계획까지 세워봅니다 간단한 카레 만들기 그럼 시작해볼게요 시금치 닭고기 카레입니다 먼저 닭고기를 기름 살짝 둘러 볶아주세요 후추 살짝 뿌려주면서 볶아줬어요 그리고선 물을 넣고 말린 양파를 몽땅 넣어줬어요 양파에서 단맛이 좀 우러나 줘야 맛난 카레가 될 것 같아서요 신.. 2020. 4. 29. 무반죽 카무트빵 만들기, 카무트 가루 베이킹 오늘은 카무트 가루를 넣은 카무트 빵을 만들어봤어요 엄밀히 말하면 어제부터 만들었죠 무반죽으로 만들어서 이틀에 걸쳐 만들게 되었습니다 먼저 재료 소개드려요 카무트는 이집트에서 태어난 슈퍼곡물이에요 유전자 변형 없이 재배된 곡물로 아직은 좀 생소하지만 건강한 재료로 알려져 있어요 식이섬유가 현미의 3배 백미의 8배가 들어있다고 해요 그리고 항산화 작용을 하는 물질도 다량 들어있다고 하더라고요 그래서 궁금증을 해결하기 위해 당장 카무트 가루를 주문했죠 가루 주문하면서 밥 지을 때 함께 넣으려고 일반 카무트도 한봉 주문했어요 그리하여 카무트 빵 만들기가 시작되었어요 오늘은 무반죽 빵으로 만들어볼 겁니다 제가 반죽기가 없어서 손반죽은 너무 힘들어요 그래서 시간은 오래 걸리지만 팔 고생을 덜한 아티잔 브레드로 만.. 2020. 4. 28. 수제햄으로 김치부대찌개 만들기 오늘 저녁 메뉴는 수제햄을 넣은 햄 찌개예요 김치 부대찌개 형태로 끓여보았답니다 그럼 김치부대찌개 만들기 시작할게요 오늘 아주 맛있는 수제햄을 준비했어요 흑임자 소시지 비어슁켄 약도 부어스트 이렇게 세 가지 종류의 햄이에요 100% 국산 돼지고기 소고기로 만들어진 퀄리티 좋은 햄이에요 함초소금을 사용한 저염식 제품이기 때문에 임산부와 애기들도 안심하고 먹을 수 있다니까 저도 믿고 한번 먹어보겠습니다 먼저 육수를 냈어요 하나하나 포장되어있는 육수 팩이 있어서 간편하게 요거 한 봉지 넣었어요 다시마 새우 등이 들어있어요 다른 한쪽에선 팬에 신김치를 총총 썰어 살짝 볶아주었고요 이제 햄 찌개의 주인공!! 수제햄을 준비합니다 비어슁켄은 국내산 돈육으로 만들어서 식감이 좋은 햄이라고 해요 약드부어스트는 한우로 만.. 2020. 4. 28. LA찹쌀떡 만들기, 노버터 채식베이킹 달콤한 디저트류도 좋지만 아무래도 식사빵을 더 좋아라 해요 특히 노 버터, 노 밀가루 레시피가 좋아요 오늘은 집에 있는 찹쌀가루를 이용해 찹쌀파이 만들기를 해봤어요 실은 지난번에 찹쌀도넛 만들고 남은 찹쌀가루가 있어 요 찹쌀가루로 뭘 만들까 하다가 생각해낸 레시피입니다 오늘은 완벽 노 버터 채식 베이킹 빵과 떡 사이에 있는 녀석을 만들었어요 LA찹쌀떡 만들기 시작해볼게요 LA찹쌀떡 만들기 재료 찹쌀가루 80g 현미 쌀가루 15g 우유 95g 설탕 20g 베이킹소다 1g 베이킹파우더 1g 건포도 30g 완두콩20g 노 버터 채식 베이킹으로 찹쌀파이 만들기 진짜 쉽습니다 위에 적힌 재료들을 다 계량해서 섞어주고 오븐에 넣어 굽기만 하면 됩니다 진짜 간단하죠? 과정에 비해 맛은 정말 감사할 따름이죠 요렇게 잘.. 2020. 4. 27. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 17 다음
