분류 전체보기67 포스트 코로나, 언택트 시대, 음식 장사 시작해도 괜찮을까? 요즘은 외출할 때 핸드폰만큼이나 마스크를 중요하게 챙기고 있어요 가방에도 여분의 마스크를 꼭 챙기고요 출퇴근 시간 지하철을 타면 안 그래도 무표정한 사람들의 얼굴 위에 커다란 마스크까지 한 겹 덧대여 져 있어서 왠지 더욱 삭막한 느낌이 들기도 하고요 코로나가 잠잠해지면 이 풍경도 다시 원래대로 돌아올까요? 아니 , 코로나가 정말 사라지긴 하는 걸까요? 요즘 포스트 코로나 시대, 언택트 사회 라는 말을 많이 들을 수 있어요 코로나로 인해 바뀌게 된 사람들의 생활방식이 코로나 이후에도 유지될 거라는 전망들이 나오고 앞으로 우리 사회는 대면보다는 비대면 중심으로 바뀌게 될 거라고도 합니다 이번 코로나 바이러스가 잠식된다 해도 미래엔 바이러스의 공격이 일상이 되는 삶을 살아가게 될지도 모르고요 낯설게 느껴지.. 2020. 5. 25. 2020s 자영업 성공의 전략은? 불확실성의 시대를 살아가는 자영업자의 자세 이번 주에 출퇴근 시간을 이용해서 2020s 자영업 뉴패러다임에 대비하라 라는 제목의 책을 읽었어요 자영업자분들이나 자영업을 준비하시는 분들께 도움이 될만한 책이라 간단히 소개해드리려고요 책에 대해서는 간략하게 소개드릴 테니 자세한 내용이 궁금하신 분들은 꼭 한번 시간을 내서 읽어보시길 추천드려요 저는 이 책을 읽다가 책 속의 한 구절 때문에 장사할 때의 에피소드도 하나 떠올랐어요 마지막에 그때의 이야기도 잠시 해보려고요 이 책의 작가는 서두에 이렇게 이야기합니다 "지금까지 방식의 자영업은 결코 지속 가능하지 않다 소비의 패러다임이 달라진 2020년대에는 그에 맞는 새로운 전략이 필요하다 창업 아이템부터 출점 상권, 투자 비용과 방법, 판매 및 홍보 방식, 타깃 고객까지 모두 바꿔야 한다" 이.. 2020. 5. 24. 감자샐러드 만들기, 다이어트 요거트 드레싱 제가 지금 다이어트를 하고 있는건지 저도 잘 모르겠어요 일단 배고프지 않게 먹기는 하는데 먹을때 좀 양을 줄이고 샐러드를 한끼정도 먹으려 하는데 조금 가벼워진듯 아닌듯 그런느낌이에요 요즘 샐러드를 자주 만들어 먹는데 그래서 오늘도 샐러드 레시피 입니다 오늘은 이름도 거창한 다이어트 감자샐러드 만들기 감자샐러드 만들기 하면 대부분 매쉬드포테이토를 많이 떠올리게 되잖아요 오늘은 매쉬드포테이토말고 감자를 슬라이스해서 구워올린 다이어트 감자샐러드 만들기 해보려구요 다이어트 감자샐러드 만들기 핵심인 샐러드 드레싱 만들기 오늘은 요거트 드레싱으로 만들거에요 요거트 드레싱 만들기 넘나 쉽습니다 다이어트 감자샐러드 요거트 드레싱 만들기 플레인요거트 4T, 꿀 1T, 레몬즙 1/2T 요렇게 넣고 잘 섞어주시기만 하면 돼.. 2020. 5. 23. 토마토 계란 오믈렛 만들기 by 올리브팬 올리브 팬으로 샌드위치 만들어 먹으면 편하고 맛있지만 집에서 빵을 그렇게 많이 먹는 편은 아니라서 집에 식빵이 없네요 그래서 저는 도톰하게 토마토 계란 오믈렛 만들어 보려구요 오늘의 재료는 계란 2개 표고버섯 3송이 방울토마토 7알 정도 버섯이랑 방울토마토는 팬에 살짝 볶아줬어요 소금 간 살짝 해주시면 되고요 바질 살짝 뿌려서 향을 줬답니다 계란 푼 것과 합쳐주세요 올리브 팬은 두 개로 분리가 되거든요 저는 오늘 두 개를 분리해서 분리된 올리브 팬을 각각 불에 달궈서 양쪽에 모두 계란물을 부어서 익혀줬어요 올리브 팬으로 계란 오믈렛 만들기 성공할 수 있을지 궁금하네요 요렇게 연속 네모 안에만 계란물을 채워서 낮은 불에서 서서히 익혀주세요 양쪽 팬에서 둘 다 살살 익혀주시고요 한쪽 팬의 계란을 팬에서 분리.. 2020. 5. 19. 이전 1 2 3 4 5 ··· 17 다음
