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허니갈릭브레드 만드는법, 천연벌꿀을 넣었어요 집에 맛있는 천연벌꿀이 선물로 들어왔어요 이런 맛있는 꿀은 그냥 먹어도 좋고 따뜻하게 꿀차 타 먹어도 참 좋더라고요 저는 요리에 다양하게 활용하기도 합니다 평소에 꿀을 자주 사용하거든요 설탕 대신 꿀을 많이 넣는 편이에요 오늘은 천연벌꿀로 만든 허니 갈릭 브레드를 소개해드리려고요 혹시 냉동고에 보관된 빵이 있다거나 유통기한이 다돼가는 빵이 있다면 허니 갈릭 브레드 만들어보세요 브런치 테이블에 올리기 너무 좋더라고요 그럼 천연벌꿀을 이용한 허니 갈릭 브레드 레시피 알려드려요 일단 적당한 빵을 준비하시고요 저는 냉동실에 천연효모빵이 있어서 미리 자연해동을 시켜뒀어요 먼저 마늘 1 : 버터 2 : 꿀 2 비율로 사사삭 섞어줍니다 고 다음에 빵 위에 살짝 발라 오븐에 구워주시기만 하면 됩니다 레시피 아주 간단하.. 2020. 5. 6.
닭가슴살소세지 활용, 퓨전 감자전 만들기 새우가 들어간 닭가슴살 소시지를 이용해서 퓨전 감자전 만들기를 해보았어요 감자전은 간식이나 안주용으로도 자주 만들어 먹는 음식인데 요즘 닭가슴살소세지를 애용하고 있기에 닭가슴살 소시지를 넣어서 만들어봤어요 새우가 들어가서 식감이 좀 더 탱글한 건강한 닭가슴살소세지를 이용했어요 퓨전 감자전 만들기 재료 감자 1개 닭가슴살소세지 1팩 계란 1개 치즈 약간 가쓰오부시 약간 돈가스 소스, 마요네즈 감자는 채칼을 이용해 껍질을 벗겨주고요 감자 속살도 계속해서 채칼을 이용해서 껍질 벗겨내듯 잘라줍니다 그럼 얇은 감자채가 만들어지고요 그걸 프라이팬에 납작하게 눌러서 올려 전 형태로 만들어 주면 됩니다 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어 주세요 감자에 전분이 있기 때문에 요렇게 전처럼 딱 만들어져요 위에다 닭가슴살 소시지.. 2020. 5. 6.
간단한 계란볶음밥 만들기, 혼밥 메뉴 추천 혼밥 하게 될 때가장 편하게 생각나는 메뉴가 볶음밥이 아닐까 싶어요 재료도 간단하고 만드는 과정도 간단하잖아요 오늘 저의 혼밥 메뉴 추천은 간단한 계란볶음밥 입니다 통마늘을 편으로 잘라 향을 내준 후 계란을 넣어 스크램블 만들어주고요 밥을 넣어 볶아주면 완성되는 간단한 간단한 계란볶음밥입니다 혼밥 하시는 분들 오늘 뭐 먹지 고민되신다면 간단한 계란볶음밥 만들어 드세요 재료 찬밥 한 덩이 계란 2개 마늘 몇 알 슬라이스 한 마늘을 기름 두른 팬에 볶아 향을 먼저 내주세요 그리고 계란은 두 개 탁 깨 넣어줍니다 보들보들하게 스크램블을 만들어 주세요 계란이 어느 정도 익었다면 찬밥을 넣어 같이 볶아 줍니다 요렇게 간단하게 계란볶음밥을 완성해 봤어요 소금간만 살짝 해서 볶았어요 간단하지만 알찬 혼밥 메뉴죠? 마.. 2020. 5. 5.
닭가슴살 카레 만드는법, 카레국수 만들기 급 카레가 먹고 싶어 카레를 만들어 보기로 했어요 냉장고 파먹기 콘셉트로 만들려고요 냉장고 속 재료 총출동시켜 봅니다 냉장고에 다이어트용 닭가슴살이 있어서 닭가슴살 카레를 만들어 보기로 했어요 카레의 기본재료들 감자, 양파가 있고 집에 있는 고형 카레를 넣어 만들어보려고요 그리고 고기가 필요한데 요것도 집에 있는 닭가슴살을 이용하기로 합니다 항상 생닭고기나 돼지고기, 소고기로 카레를 만들었었는데 오늘은 익혀져 있는 닭가슴살을 써보기로 했어요 맛이 어떨는지 궁금하네요 양파 볶다가 감자도 넣어주고 물 살짝 넣어 완전히 볶아주다가 닭가슴살 큐브 형태로 잘라 넣어주고 물 부어 줬습니다 이제 보글보글 끓여줍니다 재료들이 다 익었다 싶을 때 고형 카레 넣어요 역시 카레는 한꺼번에 많이 만들어야 맛있는 거 같아요 쟁.. 2020. 5. 5.