집밥 레시피43 밀가루 대체 재료 카무트 부추전 만들기 얼마 전엔 카무트 가루를 넣은 무반죽 카무트빵을 만들었는데 오늘은 밀가루 대신 카무트 가루를 넣어 부추전을 만들어봤어요 밀가루 대체 재료 카무트를 사용해서 건강한 부추전을 만들었네요 아래는 카무트 가루를 이용한 무반죽빵 레시피예요 https://jiyadoit.tistory.com/31?category=908015 무반죽 카무트빵 만들기, 카무트 가루 베이킹 오늘은 카무트 가루를 넣은 카무트 빵을 만들어봤어요 엄밀히 말하면 어제부터 만들었죠 무반죽으로 만들어서 이틀에 걸쳐 만들게 되었습니다 먼저 재료 소개드려요 카무트는 이집트에서 태어 jiyadoit.tistory.com 부추 씻어 적당한 크기로 썰어 준비했어요 집에 깻잎도 있어서 깻잎도 살짝 넣었어요 그리고 카무트 가루 8 감자전분 2의 비율로 반죽을.. 2020. 5. 1. 청국장 맛있게 끓이는 법, 냄새없는 청국장 추천 오늘은 소화도 잘되고 맛도 좋은 청국장을 끓여봤어요 오늘 끓인 청국장은 냄새가 거의 나지 않아서 거부감이 없더라고요 완전 맘에 들었습니다 이렇게 냄새가 안나는 청국장은 처음먹어본 듯하네요 자 그럼 청국장 맛있게 끓이는 법 포스팅 시작해볼게요 오늘 사용한 청국장이에요 개별 포장되어서 요렇게 배달되니 참 깔끔하다는 느낌이 들더라고요 청국장찌개의 맛은 청국장이 대부분 결정을 하기 때문에 청국장을 잘 골라야 맛있는 청국장을 끓일 수 있어요 오늘 청국장은 깔끔하고 냄새도 없어서 집에서 끓여먹기 딱 좋더라고요 본격적으로 청국장을 끓여보겠습니다 먼저 밥 지을 때 따로 덜어놓은 쌀뜨물을 육수로 이용할 거라서 쌀뜨물을 먼저 끓여줬어요 끌어 오르는 쌀뜨물에 청국장 한 덩이와 총총 썰은 신김치 조금 넣어주세요 고렇게 보글보.. 2020. 4. 29. 간단한 시금치 닭고기 카레 만들기 카레가 먹고 싶었어요 카레를 해 먹어야겠다 생각했지만 냉장고를 뒤져보니 카레에 넣을만한 야채가 없네요 카레 할 때 보통 넣는 감자 양파 요런 건 아예 없고 시금치와 청경채만 덩그러니 냉장고 속에 있더라고요 그래도 꾸역꾸역 카레를 한번 만들어 보기로 했어요 냉동실을 뒤지니 엄마가 말려 보내주신 말린 양파가 조금 남아 있네요 그리고 닭꼬치용 닭다리살 조금 있고 요걸로 카레 만들어 먹어야겠다 했습니다 부족한 야채는 시금치 볶아서 토핑으로 얹어먹을 계획까지 세워봅니다 간단한 카레 만들기 그럼 시작해볼게요 시금치 닭고기 카레입니다 먼저 닭고기를 기름 살짝 둘러 볶아주세요 후추 살짝 뿌려주면서 볶아줬어요 그리고선 물을 넣고 말린 양파를 몽땅 넣어줬어요 양파에서 단맛이 좀 우러나 줘야 맛난 카레가 될 것 같아서요 신.. 2020. 4. 29. 수제햄으로 김치부대찌개 만들기 오늘 저녁 메뉴는 수제햄을 넣은 햄 찌개예요 김치 부대찌개 형태로 끓여보았답니다 그럼 김치부대찌개 만들기 시작할게요 오늘 아주 맛있는 수제햄을 준비했어요 흑임자 소시지 비어슁켄 약도 부어스트 이렇게 세 가지 종류의 햄이에요 100% 국산 돼지고기 소고기로 만들어진 퀄리티 좋은 햄이에요 함초소금을 사용한 저염식 제품이기 때문에 임산부와 애기들도 안심하고 먹을 수 있다니까 저도 믿고 한번 먹어보겠습니다 먼저 육수를 냈어요 하나하나 포장되어있는 육수 팩이 있어서 간편하게 요거 한 봉지 넣었어요 다시마 새우 등이 들어있어요 다른 한쪽에선 팬에 신김치를 총총 썰어 살짝 볶아주었고요 이제 햄 찌개의 주인공!! 수제햄을 준비합니다 비어슁켄은 국내산 돈육으로 만들어서 식감이 좋은 햄이라고 해요 약드부어스트는 한우로 만.. 2020. 4. 28. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 11 다음
